domingo, 23 de diciembre de 2012

Tarta de 3 chocolates

¿Aun no sabéis que hacer de postre para mañana o el día de Navidad? 

seguro que estáis mas que provistos de turrones, mazapanes, polvorones...pero si queréis sorprender a vuestros familiares con un postre super fácil y hecho por vosotr@s mismos,ligero y muy original aquí os dejo la receta:


Ingredientes

1 paquete de galletas
3 cucharitas de mantequilla
1 tableta de chocolate negro
1 tableta de chocolate con leche
1 tableta de chocolate blanco
750 gr. de nata
750 gr. de leche
100 gr. de azúcar
3 sobres de cuajada 

Pasos a seguir

Derretimos la mantequilla (se puede derretir en el microondas) y se mezcla con las galletas molidas. Forramos un molde con esta pasta y la metemos en el frigorífico.

Ponemos en un cazo la tableta de chocolate negro con 250 gr. de nata al fuego y vamos removiendo hasta que esté disuelto.
Añadimos el sobre de cuajada en un vaso y poco a poco vertemos la leche y movemos hasta que no quede ni un grumo.
Se vierte  sobre la cazuela donde está el  chocolate negro y removemos hasta que empiece a hervir y espese. 

Volcamos sobre la mezcla de galletas y lo dejamos en el frigorífico mientras hacemos lo mismo con la tableta del chocolate con leche y finalmente volvemos a repetir con la tableta de chocolate blanco. 

Finalmente decoramos al gusto. 



¡Y ya tenemos nuestra tarta! ¡menudo pintón!

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